Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
4. Schritt
Die Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprika in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
5. Schritt
Das Hackfleisch zu den Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
6. Schritt
Tomatenmark und Tomaten hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Die Masse für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
8. Schritt
Die Tortillas auf einem Teller anrichten und die Masse darauf verteilen.
9. Schritt
Den Mega Döner mit Salat und Sauce nach Wahl servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Masse nicht zu lange köchelt, damit sie nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Masse auch mit Käse überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er ist nicht zu schwer und unterstreicht das Aroma des Döners.